餐飲業已成為中國國民經濟發展新的增長點

日期:1617169595  屬于:中國餐飲服務業營業額連續15年實現兩位數增長

新華網北京2月18日電 (記者 齊中熙 樊曦) 中國社會科學院發布的2007年《財經藍皮書》指出,從20世紀末以來,中國餐飲服務業營業額逐年上升,連續15年實現兩位數高速增長,2005年達17.7%。

        1978年中國全社會餐飲業營業總額僅為54.8億元,從業人員104.4萬人。2001年,全社會餐飲業營業總額實現4368.9億元;2005年,這一數據達8886.8億元。

  社科院專家指出,從近些年來的發展情況看,餐飲業的增長幅度既高于全國GDP增長速度,也遠遠高于社會消費品零售總額的增長速度,餐飲業的行業規模不斷擴大,經營形式日趨多樣,對國民經濟的拉動作用已經有了明確的體現。

  數據顯示,“九五”期間中國餐飲業營業額平均每年增長達到18.4%;“十五”期間同樣保持著強勁的增長勢頭,2001年營業額增長13.6%,2005年為17.7%。

  餐飲業已成為中國國民經濟發展新的增長點,與其他行業相比,具有投資少、產出高、增長快、貢獻大的特點。而且也是吸納社會就業的重要渠道,發展中國外向型經濟的一個重要領域。



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