國家統計局昨日發布數據,2021年1-2月份,全國餐飲收入7085億元,同比增長68.9%,

日期:1617161490  屬于:2021開年,餐飲行業呈現向好趨勢

國家統計局昨日發布數據,2021年1-2月份,全國餐飲收入7085億元,同比增長68.9%,限額以上單位餐飲收入1459億元,同比增長61.8%。從行業情況看,與居民消費密切相關的零售、餐飲、娛樂等行業商務活動指數均位于擴張區間且高于上月。

2021年1-2月,全國餐飲收入、限上餐飲收入規模已接近于2019年1-2月水平,兩者增速分別較上年同期大幅上漲112.0個、101.5個百分點。今年1-2月份,全國餐飲收入增幅高于社會消費品零售總額增幅(33.8%)35.1個百分點,自2020年初以來再次奪回領先優勢。

此外,新聞發布會上,國家統計局國民經濟綜合統計司司長、新聞發言人劉愛華表示,從食品價格、工業消費品價格、服務價格、翹尾因素來看,全年物價有望保持在合理適度的區間。隨著生豬生產的逐步恢復,豬肉價格有望繼續回落。

另外,國家統計局數據顯示,1-2月,全國居民消費價格同比下降0.3%。分類別看,食品煙酒價格同比上漲0.9%,衣著下降0.3%,居住下降0.3%,生活用品及服務價格下降0.1%,交通通信下降3.3%,教育文化娛樂上漲0.3%,醫療保健上漲0.4%,其他用品及服務下降0.9%。在食品煙酒價格中,豬肉下降9.6%,糧食上漲1.5%,鮮果上漲2.2%,鮮菜上漲6.9%。分月看,1月、2月全國居民消費價格同比分別下降0.3%和0.2%,環比分別上漲1.0%和0.6%。

根據國家統計局的數據分析:從1至2月份餐飲方面的主要數據情況來看,可以說2021年餐飲行業繼續保持穩定恢復的態勢是有基礎、有條件的。

從趨勢上來看,今年1至2月份主要指標不管從同比增速來看,還是兩年平均增速來看,都延續了2020年二季度以來的穩定恢復態勢,這種延續為整體經濟的持續恢復奠定了堅實基礎。

從要素支撐看,中國經濟的物質基礎比較雄厚、產業體系完整、市場空間廣闊、人力資源豐富的優勢日益彰顯,是應對各類風險挑戰、支持經濟持續恢復的信心所在。

從政策支撐看,今年政府工作報告提出,保持宏觀政策連續性穩定性可持續性,促進經濟運行在合理區間。在區間調控基礎上加強定向調控、相機調控、精準調控。宏觀政策要繼續為市場主體紓困,保持必要支持力度,不急轉彎,根據形勢變化適時調整完善,進一步鞏固經濟基本盤。這些政策對經濟形勢的復雜嚴峻是有預見性的,也是有準備的。餐飲行業作為最重要的民生行業當然也是從中受益的。

1-2月份餐飲市場持續恢復性增長,特別是春節期間表現紅火,積極因素繼續增多。但新冠疫情影響并未結束,“冷鏈食品”層層檢測消毒、疫情期間支持政策到期等問題仍困擾著餐飲企業。清明小長假將近,餐飲企業要繼續堅持防疫工作常態化,加強重點環節自查,進一步鞏固餐飲市場穩定復蘇基礎,努力保持餐飲市場運行在合理區間,為“十四五”開局之年開好頭、起好步做出貢獻


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